家常盐煎肉
家常盐煎肉是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常盐煎肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
盐煎肉是生炒的，不同于回锅肉。这道菜也非常下饭，是四川人家家户户都能做出的家常菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪后腿肉：一块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣：一匙 | 辣椒：适量 |
| 酱油：一匙 | -- |
家常盐煎肉的做法步骤
家常盐煎肉做法技巧/窍门/补充说明：
暖心提示:因为是生煎，所以肉一定要选非常新鲜的。其实五花肉和前后腿肉都可以，看自己喜欢了。
加入郫县豆瓣后一定要尝尝咸淡，再酌情放盐。
辣椒最后放，翻炒几下断生就可以了，不要提前放，否则辣椒就只剩下皮了，口感就不好了。
相关食材：盐