第八步：放入排骨
第十六步：成品，酸甜可口
第三步：大火烧开几分钟
第六步：调料汁：1勺料酒，两勺生抽，三勺醋，四勺醋，适量清水
第十二步：放入适量温水，多放點，没过排骨
第十四步：直到把汤汁全部耗尽
第一步：排骨解冻，洗净
第十三步：大火烧开，转小火慢炖
第四步：扔掉脏水 用清水把排骨洗净
第五步：葱姜切片
第二步：冷水下锅
第九步：小火煎至两面金黄
第十一步：放入小碗里的调料汁翻她
第十步：放入葱姜
第十五步：用铲子翻她，使糖醋汁均匀裹在排骨上即可关火
第七步：她锅烧热，放入适量植物油
糖醋排骨
糖醋排骨是【hb俗人】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸甜可口，老少皆宜，简单的家常菜
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肋排：500克 | 葱：1截 |
| 姜：四五片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：1勺 | 生抽：2勺 |
| 糖：3勺 | 醋：4勺 |
| 植物油：适量 | 盐：1克 |