孜然羊肉
孜然羊肉是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
孜然的诱惑力蛮大的，家里食客不喜欢羊肉，但用孜然作主调料炒的孜然羊肉，却非常喜欢。炒孜然羊肉时添加些洋葱，既提味又增加菜品的营养与功效，很是不错。冬天食用，在满足味蕾的同时还可以增强御寒能力。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：350克 | 洋葱：60克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 孜然：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
孜然羊肉的做法步骤
孜然羊肉做法技巧/窍门/补充说明：
1、此菜主要品孜然味道，其他调料的品种要少，用量要小。
2、用爆火炒。
答配菜谱：孜然与羊肉的做法