孜然手抓羊肉饭
孜然手抓羊肉饭是【langman0451】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然手抓羊肉饭”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊排肉：600克 | 大米：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 胡萝卜：2根 | 洋葱：1头 |
| 葡萄干：50克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 孜然：50克 | 食盐：适量 |
| 黑胡椒：少许 | -- |
孜然手抓羊肉饭的做法步骤
孜然手抓羊肉饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·米饭最好先泡1-2个小时。
2·葡萄干也要先泡一小会儿。
答配菜谱：孜然与羊肉的做法