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【湘菜】--红焖小土豆

菜谱编号：032-535

【湘菜】--红焖小土豆是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【湘菜】--红焖小土豆”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

湘菜--红焖小土豆特色：香浓软糯，口感独特。简单适用

【湘菜】--红焖小土豆主厨：gaopingzhao

第八步：放入料酒、酱油、白糖翻炒均匀。

第六步：葱、姜、蒜切碎，放入锅中煸炒。

第一步：先把土豆洗净。

第七步：放入小土豆翻炒。

第五步：锅里放油，放入八角、辣椒煸炒出香味。

第二步：刮去外皮，用水浸泡。

第十一步：盛入盘中，即可享用。

第三步：控干水分。

第四步：葱、姜、蒜、八角、辣椒。

第十步：用小火炖1小时即可。

第九步：添加足量水，大火烧开。

菜谱标签：热菜冬季食谱湘菜

相关食材：土豆

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