葱爆海参
葱爆海参是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆海参”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
葱爆海参是一道地方传统菜肴,属于鲁菜,以海参为主要原料,配以葱姜,烧制而成,口味咸鲜,清鲜适口,有浓郁的葱香味,富有营养。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:爆 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海参:3个 | 葱:2颗 |
辅助料用量 | |
生抽:半勺 | 蚝油:1勺 |
花椒粉:适量 | 姜:适量 |
料酒:半勺 | 盐:少许 |
鸡精:少许 | 白糖:少许 |