素炸胡萝卜藕丸子
素炸胡萝卜藕丸子是【安若惜】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炸胡萝卜藕丸子”。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
藕:一节 | 胡萝卜:一个 |
豆腐:一块 | 馒头:三个 |
鸡蛋:三个 | -- |
辅助料用量 | |
姜:一块 | 盐:二勺 |
鸡精:二勺 | 十三香粉:一勺 |
素炸胡萝卜藕丸子的做法步骤
素炸胡萝卜藕丸子做法技巧/窍门/补充说明:
1·去菜场买材料,卖菜大妈听说我炸丸子,还送了几颗葱说炸出来好吃!在这里说下我没有加香葱是因为香葱很容易炸糊有点微苦,影响口感!喜欢吃香葱的朋友可以放点香葱粉
2·用馒头代替膨松剂更健康,馒头本身经过发酵
答配菜谱:胡萝卜与藕的做法