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青椒毛豆炒鸡杂

菜谱编号:032-570
青椒毛豆炒鸡杂是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒毛豆炒鸡杂”。
青椒毛豆炒鸡杂
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡杂:适量青椒:适量
毛豆:适量--
辅助料用量
淀粉:适量--
调味料用量
胡椒粉:适量鸡精:适量
料酒:适量--

青椒毛豆炒鸡杂的做法步骤

  • 第一步:准备的材料。
  • 第三步:热锅冷油,先把毛豆煸变色,盛出。
  • 第七步:翻炒均匀,鸡杂全部变熟,加点胡椒粉炒匀盛盘。
  • 第四步:再煸青椒片。
  • 第五步:再加点油,爆香姜末,把鸡杂倒进翻炒变色。
  • 第六步:加入煸好的青椒,毛豆,一点水,鸡精,盐。
  • 第二步:鸡杂处理干净切片,加盐,料酒 ,鸡精,淀粉抓匀腌制半小时。
  • 相关食材:鸡杂青椒毛豆

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