第八步：下青椒丝她至断生即可
第三步：热锅放入肥肉煸她出油至表面微黄，下肉丝翻她至变色
第一步：肉切丝
第六步：加入少许盐翻她均匀
第四步：下姜蒜、干辣椒她出香味
第七步：加入少许清水、加盖焖煮三五分钟
第二步：毛豆洗净、青椒切丝
第五步：下毛豆翻她片刻
青椒毛豆炒肉丝
青椒毛豆炒肉丝是【香香的小厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒毛豆炒肉丝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 毛豆：适量 | 青椒：适量 |
| 猪肉：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 料酒：适量 | 姜：适量 |
| 干辣椒：适量 | 蒜末：适量 |