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骰子饼干

菜谱编号:325-784
骰子饼干是【Lucky小佳美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“骰子饼干”。
骰子饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

骰子饼干的口感是酥酥的,混合着可可黄油香

骰子饼干主厨:Lucky小佳美食

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:80克黄油:35克
辅助料用量
糖粉:25克鸡蛋:12克
可可粉:6克色拉油:6克
白巧克力:适量--

骰子饼干的做法步骤

  • 第十步:可可粉过筛
  • 第十九步:烤完后,用小棒蘸少许融化的巧克力在饼干上画上点数即可
  • 第四步:用电动打蛋机打发
  • 第十八步:隔水融化白巧克力
  • 第五步:鸡蛋打散,加入鸡蛋12克
  • 第十六步:切割成长宽高各为2厘米的小方块,并把四个角捏圆润
  • 第一步:黄油称重35克,软化
  • 第八步:低筋面粉过筛
  • 第十四步:冷藏后取出
  • 第十五步:切割修整成宽高各2厘米的长条
  • 第十三步:放入饼干模具,冷藏一小时
  • 第十七步:放入烤箱,上下管145度,烤20分钟(各烤箱会有不同)
  • 第九步:可可粉称重6克
  • 第七步:低筋面粉称重80克
  • 第二步:糖粉称重25克
  • 第十一步:稍许切拌,加入色拉油6克
  • 第六步:用电动打蛋机打发
  • 第十二步:切拌均匀
  • 第三步:将糖粉和黄油混合
  • 骰子饼干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Lucky小佳美食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的骰子饼干。

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