当前位置:首页 > 菜谱大全 > 韭菜炒米粉

韭菜炒米粉

菜谱编号:325-831
韭菜炒米粉是【Shero_I8TB9gUX】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒米粉”。
韭菜炒米粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

有时候,米饭吃多了想换换口味,看到路边的炒粉忍不住想吃。但毕竟路边摊,卫生条件食材等各方面没那么好,不妨自己试试咯,营养健康又美味的炒粉。

韭菜炒米粉主厨:Shero_I8TB9gUX

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
米粉:2块韭菜:适量
鸡蛋:1个瘦肉:适量
辅助料用量
盐:少量油:适量
酱油:适量--

韭菜炒米粉的做法步骤

  • 第三步:锅中放少量油,将鸡蛋液倒入,翻炒,把鸡蛋整散,放盘备用。将腌制好的肉片炒熟盛起备用
  • 第二步:将韭菜洗干净切成段
  • 第一步:将米粉提前泡一小时,捞起备用
  • 第四步:锅中加适量油,将韭菜放入翻炒一分钟,加少许水跟盐,将米粉放入,翻炒一分钟,加少量水拿盖子焖两分钟,先把米粉焖熟,将鸡蛋瘦肉倒入翻炒,用筷子不断把米粉打散,不能让米粉成团,再加入适量酱油,用铲子跟筷子不断翻炒几分钟。
  • 韭菜炒米粉做法技巧/窍门/补充说明:

    1·炒米粉或者炒面过程一定要用筷子打散,不然容易成团。
    2·可根据个人喜好加入火腿,辣椒等。
    3·炒粉再配上一碗清淡的青菜汤就更好了。
    4·炒面过程与炒米粉一样。

    相关食材:韭菜米粉

    韭菜炒米粉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Shero_I8TB9gUX】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的韭菜炒米粉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜