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蛋炒米粉

菜谱编号:268-979
蛋炒米粉是【桃家暖厨】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋炒米粉”。
蛋炒米粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不想做饭那么麻烦,可以偶尔吃下炒米粉,配个汤,周末休闲一下,也是极好的

蛋炒米粉主厨:桃家暖厨

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:两个肥肉:少许
细米粉:300克生菜:一颗
火腿:1个干香菇:两朵
胡萝卜:半根--
辅助料用量
生抽:五勺盐:一勺
白糖:一勺--

蛋炒米粉的做法步骤

  • 第七步:放胡萝卜一起煸炒
  • 第五步:鸡蛋不打散直接煎
  • 第十步:装盘出锅
  • 第四步:煸好备用
  • 第八步:下粉丝,炒松,撩一下,这时候把调好的酱油配料倒进去,翻炒片刻
  • 第一步:材料准备好,该切丝的切丝
  • 第九步:最后下生菜大火翻炒,每一条粉丝都要炒到入味,就可以装盘了
  • 第二步:主角米粉泡发好
  • 第六步:接着炒香泡发好的香菇和火腿
  • 第十一步:再来一张
  • 第三步:肥肉煸出油,肉备用
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:米粉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋炒米粉。

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