可可日式面包(黑豆沙)
可可日式面包(黑豆沙)是【雅雅杨小厨】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可可日式面包(黑豆沙)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我的烘焙日记#猛玛象风炉出品#日式面包喜欢吃面包而又不喜欢发酵太长时的那么可以做一发的面包一发的面包一样可以很柔软
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:500克 | 小麦胚芽:50克 |
鸡蛋:1个 | 淡奶油:100克 |
细砂糖:45克 | 水:255克 |
可可粉:5克 | 橄榄油:25克 |
辅助料用量 | |
黑豆沙:230克 | -- |
可可日式面包(黑豆沙)的做法步骤
可可日式面包(黑豆沙)做法技巧/窍门/补充说明:
1·面粉的吸水量不同,环境不同吸水量也会不同,
建议方子里的水(液体)预留10—15克出来了,适当的进行调整,
(此温度仅供参考,请按自家烤箱温度进行调整)
2·内馅可按个人的喜好来加