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幸福豆沙面包圈&"鸡腿"面包

菜谱编号：144-019

幸福豆沙面包圈&"鸡腿"面包是【?小橙子?】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“幸福豆沙面包圈&"鸡腿"面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

无意中在朋友的相册里看到面包的照片,勾起了童年的回忆~豆沙面包圈和火腿面包~

不敢买超市卖的"化工"面包,索性自己在家做来吃~

今天一下做了两种~

幸福豆沙面包圈&"鸡腿"面包主厨：?小橙子?

第十步：豆沙面包圈,把一块面团搓圆,压扁,

第七步：第三个十分钟后,放入黄油,继续和面·十分钟· 然后把面团放在温暖的地方发酵·

第十一步：像包包子一样裹入豆沙馅儿,收口向下·

第十四步：刷上蛋黄液,撒点芝麻,静置15分钟·放入烤箱 175摄氏度, 350华氏度15分钟即可·

第五步：搅第一个十分钟后·

第九步：搓成长条,做鸡腿面包·把搓好的条条均匀裹在火腿上即可·

第十三步：两头粘在一起是这样的·

第三步：倒入面粉后,在中间挖一个小洞,放入酵母,在用面粉把洞盖住·开始和面·

第十五步：面包圈的成品图·

第一步：把鸡蛋液,牛奶,和水倒在一起·倒入面包桶

第十六步：鸡腿面包的成品图~

第八步：发酵好的面团,分几分,搓成长条·

第十二步：用擀面杖擀成椭圆形,在上面用刀竖着割一条条的口·然后反过来卷起来,两头粘在一起·

第六步：两个十分钟后,开始变得光滑·但是没有筋·

第四步：这个面包机第一次用,没多少选择,和面就一个选项,7,生面团~·

第二步：把盐和糖放在两个不同的角落,我把糖放在左下角,盐放在右上角·

幸福豆沙面包圈&"鸡腿"面包做法技巧/窍门/补充说明：

1·和面一定要到出薄膜才可以·

相关食材：鸡腿面包豆沙

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