杏鲍菇炒胡萝卜
杏鲍菇炒胡萝卜是【尔东叶】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇炒胡萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜由杏鲍菇、胡萝卜组合，又搭配了少许青椒。杏鲍菇是菌类食材，营养丰富，食疗功效很多。胡萝卜含有植物纤维，可以加强肠道的蠕动，通便防癌。胡萝卜还可以健脾养胃，益肝明目，胡萝卜还有着的降糖，降脂，降压的作用。由此可见，这道普通的素菜，非常的保健。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：300克 | 胡萝卜：80克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | 生抽：适量 |
| 青椒：适量 | -- |
杏鲍菇炒胡萝卜的做法步骤
杏鲍菇炒胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品。
答配菜谱：杏鲍菇与胡萝卜的做法杏鲍菇与萝卜的做法