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猪肉杏鲍菇胡萝卜包子

菜谱编号：466-990

猪肉杏鲍菇胡萝卜包子是【筠旸JY】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分28个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪肉杏鲍菇胡萝卜包子”。

第十二步：姜末备用。

第十七步：将发好的面撒上少许干面粉活成光滑面团静置十分钟。

第二十四步：放入蒸锅里二次醒发十五分钟。

第七步：杏鲍菇切成片。

第十六步：放入少许胡椒粉，香油，盐，花生油拌匀。

第二十步：放入葱姜末。

第一步：将酵母粉用温水调开，倒入普通面粉加入适量清水活成光滑面团放温暖处醒发。

第二十一步：包子馅儿就活好了。

第十步：小香葱洗净。

第二十五步：开锅上汽后蒸十分钟即可关火，静置二分钟再开锅。

第二十七步：成品图。

第十五步：放入蚝油调匀。

第八步：放入开水中烫一下捞出备用。

第十八步：将胡萝卜碎，杏鲍菇末。

第二十三步：依次做好所有的包子。

第二十六步：成品图。

第二步：发酵至两倍大就好了。

第二十八步：来一个吧。

第十九步：朝一个方向搅拌均匀。

第三步：猪肉馅适量。

第二十二步：把面团揉匀，揪成均匀的剂子擀成包子皮。

第十一步：切成碎末。

第十三步：猪肉馅分次倒入花椒水打开。

第五步：胡萝卜去皮洗净，杏鲍菇洗净。

第十四步：放入适量黄豆酱油调匀。

第四步：用八角，花椒用开水沏开成花椒水备用。

第九步：也切成末。

第六步：胡萝卜用擦丝器擦成细丝，再剁碎，这一步忘拍了。

菜谱标签：家常菜早餐面食包子

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