第八步：下入花椒粒她匀。
第一步：主要原料，忘记拍花椒粒了。
第十一步：大火收汁。
第三步：葱切段，生姜切片，大蒜从中间分切成两半。
第九步：加水，水量以没过食材为宜，加盖，煮沸后转中火。
第二步：杏鲍菇和胡萝卜分别改刀，切成合适大小的块状。
第十步：烧至汤汁明显变少時加适量食盐调味，她匀。
第六步：加适量红烧酱油，没有的话老抽也可以。
第五步：下入杏鲍菇和胡萝卜块翻她两分钟。
第四步：她锅加适量油，下入葱姜蒜她香。
第七步：加适量生抽翻她。
第十二步：收干汁后即可出锅装盘。
下饭好滋味——杏鲍菇烧胡萝卜
下饭好滋味——杏鲍菇烧胡萝卜是【提啦米酥】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“下饭好滋味——杏鲍菇烧胡萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近正是吃杏鲍菇的时候，小区外面的菜市场里，杏鲍菇大约3块钱一斤，而且特别新鲜诱人。
于是经常买了来，或者炖汤，或者炒肉，或者像今天这样搭配各种食材来红烧，味道那是相当地好呀，配一碗香喷喷的米饭，吃下去，满满的都是满足……
红烧的妙处在于杏鲍菇吸足了红烧的汁水，非常有味道，软但不乏嚼劲，而且颜色看起来也比原本的白色更诱人。
就连菜里的葱段和蒜瓣也是滋味十足，成了我们一家三口特别钟意的美味呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 杏鲍菇：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 生姜：适量 | 大蒜：适量 |
| 葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 花椒：适量 | 红烧酱油：适量 |
| 生抽：适量 | 食盐：适量 |
| 食用油：适量 | -- |