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海鲜粥

菜谱编号:326-057
海鲜粥是【浮世清欢Rose】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜粥”。
海鲜粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海鲜粥以煮为主,口味咸鲜,补充营养、补中益气、健脾养胃、益精强志……

海鲜粥主厨:浮世清欢Rose

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
大米:适量青虾:适量
鱿鱼:适量花蛤:适量
辅助料用量
姜:适量青菜:适量

海鲜粥的做法步骤

  • 第五步:放入鱿鱼圈
  • 第三步:青虾去头去虾线去皮
  • 第二步:鱿鱼洗净去皮切圈,开水中焯烫一下备用
  • 第四步:把米用清水淘洗干净,放入姜,加入水把米粒煮开,25分钟左右,放入青虾
  • 第六步:放入花蛤,放入青菜、盐、胡椒粉、葱花煮5分钟
  • 第一步:花蛤水中浸泡放入适量的盐半天时间。泡好洗净后开水焯烫一下备用
  • 第七步:成品图
  • 海鲜粥做法技巧/窍门/补充说明:

    根据自己口味调配

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海鲜粥。

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