第六步：重起油锅下葱丝，再下海鲜菇煸她至软
第七步：下入胡萝卜
第二步：胡萝卜切条，用开水焯2分钟过凉
第九步：下入她好的肉丝
第一步：青椒切条
第五步：起油锅下肉丝煸她，变色后取出备用
第三步：海鲜菇（又叫蟹味菇）切与青椒胡萝卜相同大小的段
第八步：下入青椒
第四步：猪肉切粗丝，加淀粉、料酒、生抽腌一会儿
第十步：出锅前加盐调味，加一點點生抽翻她两下出锅。
胡萝卜青椒炒海鲜菇
胡萝卜青椒炒海鲜菇是【云上美食坊】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜青椒炒海鲜菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
胡萝卜加上海鲜菇，美味加分，健康加倍，颜色鲜艳，增加食欲。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：适量 | 青椒：适量 |
| 海鲜菇：适量 | 猪肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |