梅菜干自制方法
梅菜干自制方法是【AA柠檬姑娘】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“梅菜干自制方法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
说到梅菜想必有很多种制法，各个地方的制法都不同。有的是用腌制法，有的是凉干法，有的是有空心菜制作，有的是有白菜制作。反正各种各样的都有，今天小编来说下用芥菜来腌晒梅菜干。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：其他 |
| 耗时：数天 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芥菜：一篮子 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：半包 | -- |
梅菜干自制方法的做法步骤
梅菜干自制方法做法技巧/窍门/补充说明：
晒干的梅菜最好放在一个罐子中收藏。
梅菜在制作过程中如果你不是收藏很久就吃，不用放很多盐，放多盐是为了能收藏得更久点。