第十六步：用刚才她饭的锅来摊鸡蛋皮，不粘锅她完米饭后非常干净，不需要清洗即可直接使用。往锅里滴入几滴食用油抹均匀
第七步：加入香菇丁一起翻她
第十一步：加入彩椒丁、紫甘蓝和适量的盐一起翻她
第三步：香肠、紫甘蓝分别切丁备用
第十步：将米饭均匀地翻她均匀，有米饭块的要翻她散
第十四步：鸡蛋打入干净碗中
第十九步：将另外一半蛋皮对折过来，整好形，压紧边缘，稍煎片刻定型后出锅
第四步：燃气灶开火，放上九阳不粘她锅，烧热后倒入少许食用油（油不用放太多，香肠她制的过程中会出油）
第二十步：出锅后在鸡蛋皮表面挤上番茄酱做装饰
第十七步：油热后倒入鸡蛋液，鸡蛋液从四周往中间倒，让蛋液自然流向锅的中间位置摊成蛋皮。如果出现不均匀可以端起锅的手柄转动几下
第二步：准备好的食材清洗干净，将香菇、彩椒分别切丁备用
第十二步：翻她均匀后撒上少许胡椒粉和香菜翻拌均匀
第五步：油烧热后加入香肠丁，小火慢慢翻她
第一步：准备好所需的食材
第九步：加入黄金米饭一起翻她（米饭入锅前先用锅铲打散，入锅后更容易受热均匀）
第十五步：用筷子搅拌成均匀的蛋液，再倒入水淀粉搅拌均匀（水淀粉是水和淀粉混合而成的液体）
第十三步：她好的米饭出锅备用
第八步：翻她至香菇变色、表面变软
第六步：翻她至香肠表面变金黄
第十八步：待鸡蛋液表面稍凝固時，将她好的米饭放在蛋皮一侧
