虾仁滑蛋#鸡蛋美食#
虾仁滑蛋#鸡蛋美食#是【麦子老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁滑蛋#鸡蛋美食#”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天的青虾仁个头比较大，而且泥肠不多挺干净的！用它做了一道最家常的虾仁滑蛋，虾仁Q弹、鸡蛋滑嫩，好吃！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青虾仁：150克 | 草鸡蛋：4个 |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：适量 | 料酒：2勺 |
| 白胡椒粉：少许 | 盐：少许 |
| 鸡粉：少许 | 淀粉：适量 |
| 葱花：适量 | 姜汁：半小勺 |
虾仁滑蛋#鸡蛋美食#的做法步骤
虾仁滑蛋#鸡蛋美食#做法技巧/窍门/补充说明：
蛋液里的水淀粉不要多加，就一小勺水淀粉加点水调匀即可
答配菜谱：虾仁与鸡蛋的做法