虾仁滑蛋#鸡蛋美食#
虾仁滑蛋#鸡蛋美食#是【麦子老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁滑蛋#鸡蛋美食#”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今天的青虾仁个头比较大,而且泥肠不多挺干净的!用它做了一道最家常的虾仁滑蛋,虾仁Q弹、鸡蛋滑嫩,好吃!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
青虾仁:150克 | 草鸡蛋:4个 |
辅助料用量 | |
色拉油:适量 | 料酒:2勺 |
白胡椒粉:少许 | 盐:少许 |
鸡粉:少许 | 淀粉:适量 |
葱花:适量 | 姜汁:半小勺 |
虾仁滑蛋#鸡蛋美食#的做法步骤
虾仁滑蛋#鸡蛋美食#做法技巧/窍门/补充说明:
蛋液里的水淀粉不要多加,就一小勺水淀粉加点水调匀即可
答配菜谱:虾仁与鸡蛋的做法