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迷你抹茶蛋糕

菜谱编号:326-580
迷你抹茶蛋糕是【花開十三月】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你抹茶蛋糕”。
迷你抹茶蛋糕
菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:25克鸡蛋清:40克
鸡蛋黄:25克糖:30克
玉米淀粉:2克--
辅助料用量
牛奶:20克抹茶粉:5克

迷你抹茶蛋糕的做法步骤

  • 第四步:然后加低粉、抹茶粉过筛加入搅拌均匀
  • 第二步:糖分三次加入打发蛋清
  • 第三步:鸡蛋、油、牛奶混合搅拌均匀。
  • 第五步:然后蛋白霜分三次加入翻拌均匀,倒入模具,160℃预热烤箱烤20分钟。
  • 第一步:称好食材
  • 第六步:烤好后待冷却脱模,用模形洒上些可可粉就可以吃了。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙

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