胡萝卜羊肉面,暖身暖胃暖手,美
胡萝卜羊肉面,暖身暖胃暖手,美是【辽南蟹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜羊肉面,暖身暖胃暖手,美”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近比较忙,常常接了孩子才回家做饭,要吃那种快手饭,能快速做好快速吃到嘴里,才能保证准时准点从从容容去上学,那就面条吧。这种饭,小时候想吃都很难吃上,后来条件好了偶尔会吃一次肉丝炝锅面,好久不吃还挺想它的。开始做吧。
炒个肉丝,煮个面,两个炉头同时启动,十几分钟做好一家人的饭,也算快速了。餐馆中也有这种吃法,不过是糊汤的,叫南瓜糊汤面,羊肉糊汤面等。家庭操作,也没有必要做成糊汤,面条煮好自然变稠就可以了,做法更简单。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面条:适量 | 羊肉:适量 |
胡萝卜:适量 | 洋葱:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 白胡椒粉:适量 |
色拉油:适量 | 酱油:适量 |
胡萝卜羊肉面,暖身暖胃暖手,美的做法步骤
胡萝卜羊肉面,暖身暖胃暖手,美做法技巧/窍门/补充说明:
不粘锅炒肉比较好操作,文中所用炒锅是九阳轻奢派炒锅。