羊肉丸子汆萝卜
羊肉丸子汆萝卜是【五行养生】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉丸子汆萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬吃萝卜夏吃姜……大白萝卜,私以为生啃熟吃都美味,烹调方法简单还很入味,肉汁萝卜、佃煮、炖牛肉、红烧……怎么做都好吃。可是家里人平时不怎么爱吃,这个时候,就要温补的羊肉上场了!汆上一锅,热乎乎的,泡饭吃……鲜嫩的羊肉丸子,入味又软烂的萝卜丝……
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
羊里脊:250克 | 白萝卜:1根 |
辅助料用量 | |
小葱:适量 | 香菜:随意 |
羊肉丸子汆萝卜的做法步骤
羊肉丸子汆萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
全程不放淀粉,一点都不放!就是健康美味。其实完全可以只放盐和胡椒粉,只是家里有怕羊肉膻味的,所以加了蚝油和鸡粉。