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#九阳轻奢派不粘炒锅#宫保鸡丁

菜谱编号:326-791
#九阳轻奢派不粘炒锅#宫保鸡丁是【阳阳灿烂】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#九阳轻奢派不粘炒锅#宫保鸡丁”。
#九阳轻奢派不粘炒锅#宫保鸡丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

继续使用九阳的轻奢派不粘炒锅,今天做了大妞喜欢的宫保鸡丁,临上学前叮嘱灿烂一定不要放太多的油,结果清爽版的宫保鸡丁上桌啦~

#九阳轻奢派不粘炒锅#宫保鸡丁主厨:阳阳灿烂

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸肉:350克花生米:50克
辅助料用量
鸡蛋:1个辣椒:适量
蒜片:15克大葱:50克
花椒:5克酱油:2茶匙
醋:1汤匙盐:适量
料酒:2茶匙玉米淀粉:适量
食用油:适量--

#九阳轻奢派不粘炒锅#宫保鸡丁的做法步骤

  • 第五步:锅内热油。
  • 第八步:重新起油锅,爆香蒜片花椒和辣椒。
  • 第一步:准备好食材配料。
  • 第三步:鸡肉丁放到大碗中,加一个蛋白,适量盐和淀粉腌制片刻。
  • 第十步:加入葱段。
  • 第二步:鸡胸肉切小丁。
  • 第四步:葱切小段,蒜切片。
  • 第九步:放入鸡丁滑散。
  • 第十一步:再倒入,酱油一、白砂糖 、盐、醋、料酒、淀粉与少许清水混合的酱汁,炒入味,放入花生米即可。
  • 第七步:不停翻炒至花生米表面变红盛出备用。
  • 第六步:倒入花生米,灿烂多炒了些。
  • #九阳轻奢派不粘炒锅#宫保鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:

    也可以用鸡腿肉,但葱段必不可少~

    相关食材:鸡丁

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