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#九阳轻奢派不粘炒锅#宫保鸡丁

菜谱编号：326-791

#九阳轻奢派不粘炒锅#宫保鸡丁是【阳阳灿烂】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#九阳轻奢派不粘炒锅#宫保鸡丁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

继续使用九阳的轻奢派不粘炒锅，今天做了大妞喜欢的宫保鸡丁，临上学前叮嘱灿烂一定不要放太多的油，结果清爽版的宫保鸡丁上桌啦~

#九阳轻奢派不粘炒锅#宫保鸡丁主厨：阳阳灿烂

第五步：锅内热油。

第八步：重新起油锅，爆香蒜片花椒和辣椒。

第一步：准备好食材配料。

第三步：鸡肉丁放到大碗中，加一个蛋白，适量盐和淀粉腌制片刻。

第十步：加入葱段。

第二步：鸡胸肉切小丁。

第四步：葱切小段，蒜切片。

第九步：放入鸡丁滑散。

第十一步：再倒入，酱油一、白砂糖、盐、醋、料酒、淀粉与少许清水混合的酱汁，炒入味，放入花生米即可。

第七步：不停翻炒至花生米表面变红盛出备用。

第六步：倒入花生米，灿烂多炒了些。

#九阳轻奢派不粘炒锅#宫保鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：

也可以用鸡腿肉，但葱段必不可少~

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鸡丁

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