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韩式家常菜—泡菜炒鸡丁

菜谱编号:036-834
韩式家常菜—泡菜炒鸡丁是【浓咖啡淡心情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式家常菜—泡菜炒鸡丁”。
韩式家常菜—泡菜炒鸡丁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
韩式泡菜:150克鸡脯肉:200克
辅助料用量
红椒:适量绿椒:适量
黄椒:适量葱花:1大勺
蒜末:半茶勺蛋白:半个
干淀粉:半茶勺--
调味料用量
盐:1/4茶勺鸡精:1茶勺
高汤:1大勺香油:少许
料酒:1/2茶勺植物油:1茶勺

韩式家常菜—泡菜炒鸡丁的做法步骤

  • 第六步:起锅前淋香油即可。
  • 第二步:锅中倒油,温热后下鸡丁滑熟,捞出,控油。
  • 第一步:鸡脯肉切小丁用腌料拌匀,腌渍入味。泡菜和彩椒切小丁备用。
  • 第三步:锅中留少许油,爆香葱、蒜、泡菜。
  • 第四步:再入鸡丁、高汤及彩椒炒匀。
  • 第五步:最后加入盐、鸡精调味。
  • 相关食材:泡菜鸡丁

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