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黄金炒饭

菜谱编号:326-915
黄金炒饭是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金炒饭”。
黄金炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家人都挺喜欢吃炒饭,加上材料一起炒,就是简单美味的一餐。材料丰富,金灿灿的炒饭,非常好吃。

黄金炒饭主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
米饭:1大碗鸡蛋:2个
腊肠:半根虾米:15克
鲜豌豆:50克洋葱:20克
辅助料用量
香葱:1根胡椒粉:少许
美极鲜酱油:1汤匙盐:适量
油:适量--

黄金炒饭的做法步骤

  • 第七步:再热油锅,下腊肠和虾米炒香
  • 第一步:准备好材料
  • 第九步:加入蛋白和炒饭翻炒一会儿
  • 第四步:腊肠切粒;洋葱切粒;蛋白煎好切粒
  • 第三步:鸡蛋打开取蛋黄与蛋白分开;豌豆焯熟
  • 第八步:加入洋葱和豌豆炒匀
  • 第六步:锅中热油,下拌好的米饭用大火快速翻炒至松散,粒粒分明后加适量盐翻炒匀成黄金炒饭,盛出待用
  • 第五步:将蛋黄加入米饭中拌均匀
  • 第二步:虾米提前用温水泡好
  • 第十步:最后加少量酱油和胡椒粉炒匀,撒上葱花即可
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金炒饭。

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