第十二步:趁表面凝固前,在小面饼的1/2边加入馅料;
第十四步:再加入适量油,将菜夹煎至两面金黄即可。
第四步:她熟的鸡蛋粗粗剁碎;
第三步:虾皮入油锅,小火炸酥;
第二步:鸡蛋打散,加油她熟;
第十步:加入少许盐和适量清水搅拌成均匀的面糊;
第七步:将虾皮、木耳、鸡蛋一起加入到韭菜中,加入适量盐和味精;
第一步:韭菜洗净,切碎;
第十三步:将另一边折起来,成“夹”状;
第五步:韭菜中加入香油拌匀;
第八步:拌匀,馅料即成。
第十一步:烧热平底锅,加入少许食用油,用大汤勺将面糊舀入锅中,形成小面饼;
第九步:面粉和玉米面按6:4的比例混合;
第六步:水发木耳剁碎;