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红枣粽子

菜谱编号:326-920
红枣粽子是【董老太厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣粽子”。
红枣粽子
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
糯米:1000克--
辅助料用量
红枣:适量白糖:适量

红枣粽子的做法步骤

  • 第七步:再放入两个枣。
  • 第二步:红枣洗净备用。
  • 第十一步:按着图的形状包好,然后捆好即可。
  • 第十二步:这是包好的粽子。
  • 第十四步:加入水。
  • 第十五步:上面先放上一个篦子。
  • 第四步:捞出后,控水备用。
  • 第五步:粽叶做成图形状。
  • 第一步:糯米提前泡好备用。
  • 第十步:按着图三的形状。
  • 第九步:按着图二的形状。
  • 第十六步:再放一个盘子压一下,盖上盖先大火烧开,再改小火煮40分钟左右即可。
  • 第十七步:煮完后取出,剥开蘸着白糖,美味可口。
  • 第三步:粽叶用水清洗干净,然后用开水煮4-5分钟。
  • 第六步:底部先放入一个枣,再放入泡好的糯米。
  • 第十三步:把包好的粽子放入高压锅依次排好。
  • 第八步:按着图一的形状。
  • 红枣粽子做法技巧/窍门/补充说明:

    1、糯米至少要泡4小时以上。
    2、包的时候米不要放的太满,因为米会膨胀。
    3、煮的时候,加入的水一定要超过粽子。
    4、冷藏后吃,口感会更好。

    菜谱标签:主食端午节
    相关食材:红枣

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