第一步:大枣干洗净,大枣也可,蜜枣口感最好。
第六步:加入红糖。
第八步:趁热喝最好。放凉后要加热再喝。
第五步:放入栆干,水开后小火炖10分钟。
第四步:小锅加纯净水,放入姜末。
第七步:继续炖15分钟
第三步:准备红糖。
第二步:姜洗净切末。不爱吃姜的可切片或拍松即可,姜不用去皮。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一年一度的感冒如期而来,像约定好的,年后上班前就要小病一下。据说一年不发烧感冒的也不好,貌似有排毒功能。毒性感冒实际上完全依靠人体自身的免疫反应才痊愈的,吃药打针只是减轻症状,使人觉得舒服一点而已,这些针药对病毒是没有确切作用的。但是一般1-2星期,就可以痊愈的。
当然不吃药也不能无动于衷的靠着,还是需要一些驱风寒、补气益血的食疗来帮助祛病,小时候就经常喝姜红糖熬出的汁水,猛喝一碗,盖被子捂汗,病就好了一半。姜汤预防感冒、调理肠胃、消炎、去湿活血、暖胃、止呕时民间最流行的,只是现在医疗条件好了,头痛感冒的都吃药,岂不知身体的抵抗力会越来越差,对药物依赖太多了。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
大枣干:10克 | 红糖:29克 |
姜:10克 | -- |
辅助料用量 | |
纯净水:1L | -- |
第一步:大枣干洗净,大枣也可,蜜枣口感最好。
第六步:加入红糖。
第八步:趁热喝最好。放凉后要加热再喝。
第五步:放入栆干,水开后小火炖10分钟。
第四步:小锅加纯净水,放入姜末。
第七步:继续炖15分钟
第三步:准备红糖。
第二步:姜洗净切末。不爱吃姜的可切片或拍松即可,姜不用去皮。
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