红肠炒蒜薹
红肠炒蒜薹是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红肠炒蒜薹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天我就将蒜薹搭配着从东北带回来的哈尔滨红肠一起炒。蒜薹一直我喜欢的配料之一，怎么搭配炒都是香味浓浓，色泽卖相都很好。这哈尔滨红肠的味道真好，有着股淡淡的烟熏味道，香而不咸，和蒜薹简直是绝配，蒜薹浓香中带着淡淡的甜味，喜欢吃辣的可以放点辣椒，绝对是超级下饭菜!
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蒜薹：1把 | 哈尔滨红肠：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：2瓣 | 红椒：1个 |
| 油：适量 | 盐：适量 |
红肠炒蒜薹的做法步骤
红肠炒蒜薹做法技巧/窍门/补充说明：
1·红肠片先用少许油煸一下，味道会更香，还能去除里面的油脂；2·蒜薹不易熟，炒的时候要长一点，变色后再多翻炒几下，最后再加盐调味。
相关食材：蒜薹