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蒜薹小炒

菜谱编号:023-227
蒜薹小炒是【张董语墨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜薹小炒”。
蒜薹小炒
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蒜薹:适量木耳:适量
青椒:适量--
辅助料用量
腊肉:适量葱花:适量
蒜瓣:适量--
调味料用量
生抽:适量蚝油:适量
盐:适量鸡精:适量

蒜薹小炒的做法步骤

  • 第三步:青椒切小块。
  • 第七步:下入青椒。
  • 第八步:木耳翻炒,调入适量生抽,耗油,撒适量眼,鸡精调味即可。
  • 第六步:下入蒜薹翻炒至断生。
  • 第四步:腊肉切成片。
  • 第二步:木耳泡发后切成丝。
  • 第五步:油锅烧热,不需加油,下入腊肉炒出油,下入葱花蒜瓣爆香。
  • 第一步:蒜薹洗净切成段。
  • 相关食材:蒜薹

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