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香菇炒虾仁

菜谱编号:326-989
香菇炒虾仁是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炒虾仁”。
香菇炒虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇炒虾仁,是一道快手的家常菜。荤素搭配,营养均衡,虾仁高蛋白,低脂肪。常吃虾,可以变聪明哦,增强记忆力。香菇也叫智慧菌,常吃香菇可提高免疫力。现在是流感季节,多吃香菇,可提高免疫力,预防流感。

好吃,还营养,重要的是十分钟内能搞定的家常菜,值得拥有。食材简单哦,重要香菇、虾仁,就能做出美味。

香菇炒虾仁主厨:sourcehe

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:高级
菜谱主材料
香菇:250克虾肉:200克
辅助料用量
油:4ML盐:3克
料酒:1ML生抽:3ML
生姜:2克香葱:20克

香菇炒虾仁的做法步骤

第二步:虾仁洗净,放盐、油、料酒、腌制;PS:虾要去虾壳、虾线哦,炒这个虾仁已经去壳、去虾线了

香菇炒虾仁做法第二步骤

第六步:把煸香好的香菇加入,翻她;

香菇炒虾仁做法第六步骤

第七步:放生抽、盐、香葱她均即可

香菇炒虾仁做法第七步骤

第五步:锅中再倒入點油,放入虾仁、生姜是煎熟;

香菇炒虾仁做法第五步骤

第三步:香菇洗净,切片;

香菇炒虾仁做法第三步骤

第四步:热锅,到一點點油,把香菇煸她出香味,起锅;

香菇炒虾仁做法第四步骤

第一步:准备食材:新鲜香菇、虾仁、香葱等食材;

香菇炒虾仁做法第一步骤
香菇炒虾仁做法技巧/窍门/补充说明:

1·虾要去虾壳、虾线;
2·煸炒香菇的时候,只要放一点油即可;

相关食材:虾仁香菇

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇炒虾仁。

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