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香菇虾仁焖饭

菜谱编号:454-206
香菇虾仁焖饭是【小家有女初长成】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇虾仁焖饭”。
香菇虾仁焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

实在是不想吃什么蛋炒饭了。今日中午就换一个花样来吃。

香菇虾仁焖饭主厨:小家有女初长成

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
大米:150克香菇:6朵
冻虾:10个--
辅助料用量
食用油:2勺食盐:半勺
葱花:适量香辣酱:1勺
生抽:2勺--

香菇虾仁焖饭的做法步骤

  • 第七步:起锅烧油。
  • 第十四步:将炒好的香菇虾仁舀入其中。
  • 第三步:香菇切丁。
  • 第十七步:调酱汁:小葱切葱花装入碗中,倒入适量的生抽。
  • 第十步:倒入食盐。
  • 第十九步:搅拌均匀就可盛于碗中。
  • 第十八步:闷饭煮好之后,倒入葱花和生抽搅拌均匀。
  • 第一步:准备食材:香菇,小葱,化冻大虾,大米。
  • 第十五步:加适量的清水(不可过少,以免煮饭夹生;也不可加水过多,使米饭像浓粥一般,缺少饭粒的嚼劲)。
  • 第九步:下入虾仁丁翻炒。
  • 第十二步:加入适量清水闷煮几分钟。
  • 第十六步:盖上盖子按下煮饭键。
  • 第二步:大虾去头去壳去虾线清洗干净,用食盐腌制10分钟。
  • 第十三步:电饭锅内胆放入大米清洗干净,在中央挖坑。
  • 第十一步:倒入一大勺香辣酱翻炒。
  • 第二十步:成品图。
  • 第八步:下入香菇丁翻炒。
  • 第四步:腌制好的虾仁下开水锅中焯烫。
  • 第六步:虾仁改刀切碎。
  • 第五步:虾仁变红捞出。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:虾仁香菇

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