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酱鸡蛋木耳拌意面

菜谱编号:326-996
酱鸡蛋木耳拌意面是【金豆妈妈爱做饭】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱鸡蛋木耳拌意面”。
酱鸡蛋木耳拌意面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

意面中式吃法

酱鸡蛋木耳拌意面主厨:金豆妈妈爱做饭

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
木耳:适量鸡蛋:1个
意大利面:适量--
辅助料用量
甜面酱:1小勺黄豆酱:1小勺
蚝油:1小勺葱:少许

酱鸡蛋木耳拌意面的做法步骤

  • 第六步:翻炒片刻加入酱汁
  • 第三步:蚝油、黄豆酱、甜面酱放入小碗中,加半碗水调匀
  • 第七步:煮至汤即将收尽加入鸡蛋,把鸡蛋铲碎,关火
  • 第二步:葱切末,放入打散的鸡蛋中搅匀
  • 第四步:锅中放油烧热,放入鸡蛋,定型后捞出备用
  • 第八步:汤锅放水,凉水放入意面,煮开后调小火煮8分钟,捞出,浇上炒好的鸡蛋木耳
  • 第一步:木耳泡发,切成末
  • 第五步:底油炒木耳碎
  • 相关食材:鸡蛋木耳意面

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