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韭菜木耳鸡蛋饺子

菜谱编号:114-228
韭菜木耳鸡蛋饺子是【含羞草111】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜木耳鸡蛋饺子”。
韭菜木耳鸡蛋饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
富强粉:适量--
辅助料用量
韭菜:适量木耳:适量
鸡蛋:适量花生油:适量
调味料用量
盐:适量十三香:少许
香油:适量--

韭菜木耳鸡蛋饺子的做法步骤

  • 第十步:擀皮包饺子
  • 第六步:剁碎的木耳
  • 第一步:韭菜摘干净洗二遍后,给水中加些碱面搅拌匀浸泡韭菜5分钟,控水备用。
  • 第二步:面和好醒二十分钟
  • 第五步:剁碎的虾皮
  • 第十一步:包好的饺子
  • 第三步:木耳洗净泡发备用
  • 第九步:先放些香油拌一下,然后放少许的十三香和适量的盐拌匀。
  • 第七步:切碎的韭菜
  • 第四步:鸡蛋炒好晾凉
  • 第八步:把韭菜,木耳,虾皮一起放入鸡蛋里
  • 第十三步:煮好的饺子
  • 第十二步:锅中水开后下饺子,等饺子全都胖胖的浮出水面就煮熟了。
  • 韭菜木耳鸡蛋饺子做法技巧/窍门/补充说明:

    水中放些碱面或小苏打,能去除蔬果里的残留农药。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋韭菜木耳

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