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叉烧包

菜谱编号：327-093

叉烧包是【stephanie715】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“叉烧包”。

第五步：切成小剂子，大小可根据个人喜好！

第六步：擀面皮，中间要比旁边后，而且皮要比饺子皮厚。

第八步：然后叉烧包就做好了！

第二步：将面粉，水，酵母，糖放入和面机的桶里，和面30分钟，然后发酵30分钟，让面团发到2倍大。

第一步：五花肉去皮，切丁，放油盐糖酱酒烧烤汁腌制一晚上，放入平底锅煮到收汁，叉烧馅就做好了。

第七步：放入叉烧馅，封口的时候捏褶子，然后放入烧开水的锅里，关火，让蒸汽焖五分钟左右，然后开大火蒸15分钟！

第三步：发好的面团放在擀面垫上！

第四步：揉成长条。

叉烧包做法技巧/窍门/补充说明：

叉烧馅可以放入冰箱冷冻，叉烧汁就会冻硬，然后包的时候就容易包！蒸好的包子里面还会有汁就出来！

菜谱标签：午餐主食晚餐面食包子

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