不加一滴水的啤酒鸭
不加一滴水的啤酒鸭是【皮卡丘P1KAQIU】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不加一滴水的啤酒鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸭肉的口感紧实,煸炒出来有它独特的风味,加上啤酒灌溉,料足好吃的鸭子就出锅啦
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭子:1/2只 | 葱:适量 |
八角:2颗 | 桂皮:适量 |
香叶:2片 | 料酒:适量 |
啤酒:2厅 | 青椒:适量 |
干红椒:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 红椒:适量 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | -- |
不加一滴水的啤酒鸭的做法步骤
不加一滴水的啤酒鸭做法技巧/窍门/补充说明:
大料自行选择,可添加白果之类