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香橙蛋糕

菜谱编号:327-303
香橙蛋糕是【灵的厨坊】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香橙蛋糕”。
香橙蛋糕
菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
泡打粉鸡蛋:5个面粉:200克
橙汁:200ML--
辅助料用量
糖:70克--

香橙蛋糕的做法步骤

  • 第十步:左右拌均匀!
  • 第四步:橙打成汁
  • 第五步:蛋黄打散,加入5g泡打粉!
  • 第六步:加入200ml的橙汁
  • 第九步:硬性发泡分两次加入!
  • 第十二步:烤盘铺油纸!倒入蛋糕糊!
  • 第十一步:调好的!
  • 第十六步:??
  • 第一步:蛋清蛋黄分离,蛋清加入35g白糖打发!(装蛋清的容器要无水无油)
  • 第七步:筛入面粉!
  • 第十四步:放凉,切开即可!
  • 第十三步:烤箱预热,上下火160度,25分钟!
  • 第二步:打蛋器打发,在加入35g 的糖,继续打发!
  • 第三步:打至硬性发泡!
  • 第十五步:抹上酸奶,撒上越蔓莓!??
  • 第八步:调成糊状!
  • 菜谱标签:下午茶烘焙

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