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鹿尾菜肉松饭

菜谱编号:032-73
鹿尾菜肉松饭是【小小藻】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹿尾菜肉松饭”。
鹿尾菜肉松饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鹿尾菜和肉一起烹饪可增加铁的吸收量,50克肉与鹿尾菜放在一起吃的话,鹿尾菜的铁吸收量变为原来的10倍,对改善血液循环、贫血、女性体弱、记忆力衰退、浮肿等有很大的帮助。(鹿尾菜含钙、铁、食物纤维、维生素A、B1、B2及其他微量元素,与不同的食物搭配可达到意想不到的效果)

鹿尾菜肉松饭主厨:小小藻

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鹿尾菜干:15克瘦肉:50克
辅助料用量
米饭:200克--
调味料用量
蒜丝:5克姜丝:5克
盐:适量--

鹿尾菜肉松饭的做法步骤

  • 第一步:取少量鹿尾菜,温水浸泡约8分钟。
  • 第二步:把肉、蒜、姜等切成丝。
  • 第四步:可以开饭咯,把菜与饭拌起来吃更有味,更有营养。
  • 第三步:1、锅中过油,依次放入蒜、姜、肉,翻炒1分钟;2、放入泡好的鹿尾菜,翻炒3分钟,放入适量盐;3、出锅盖浇在事先煮好的米饭上即可。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:肉松

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