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微波素肉松

菜谱编号:033-94
微波素肉松是【Joanko】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波素肉松”。
微波素肉松

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从学厨后,每次只要家里榨豆浆了,我总会习惯性把豆渣留下,琢磨着对它加以利用,希望能用豆渣做成相对可口的美食~以前曾用豆渣炒过伪肉松,当时觉得口感蛮不错的~所以今天就再用豆渣做肉松,不同的是这次的豆渣肉松不用炒,也不需要任何厨艺技巧,可谓是兼具零厨艺和零失败的超完美素肉松----只要备用材料,放在微波炉里分5次转上10分钟就搞定了~够简单吧~

微波素肉松主厨:Joanko

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆渣:适量--
辅助料用量
茶油:适量--
调味料用量
红糖:适量生抽:适量

微波素肉松的做法步骤

  • 第六步:2分钟后取出搅拌下再放回去继续转,如此重复5次即可。
  • 第四步:然后用勺子将它们搅拌均匀。
  • 第五步:无盖放进微波炉里转上2分钟。
  • 第三步:将1中的材料浇在豆渣上。
  • 第二步:豆渣挤干水分。
  • 第一步:准备生抽、红糖以及茶油。
  • 微波素肉松做法技巧/窍门/补充说明:

    原方子是来自网络,我按照自家的口味将材料的用量做了调整~另外,豆渣放微波炉的时间要针对豆渣本身的湿度进行调整~如果豆渣比较干,就可以少转会,反之就得相对的多转的,但一定得每个2、3分钟就拿出来搅拌均匀后再继续转~

    相关食材:肉松

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的微波素肉松。

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