微波素肉松
微波素肉松是【Joanko】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“微波素肉松”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自从学厨后,每次只要家里榨豆浆了,我总会习惯性把豆渣留下,琢磨着对它加以利用,希望能用豆渣做成相对可口的美食~以前曾用豆渣炒过伪肉松,当时觉得口感蛮不错的~所以今天就再用豆渣做肉松,不同的是这次的豆渣肉松不用炒,也不需要任何厨艺技巧,可谓是兼具零厨艺和零失败的超完美素肉松----只要备用材料,放在微波炉里分5次转上10分钟就搞定了~够简单吧~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
豆渣:适量 | -- |
辅助料用量 | |
茶油:适量 | -- |
调味料用量 | |
红糖:适量 | 生抽:适量 |
微波素肉松的做法步骤
微波素肉松做法技巧/窍门/补充说明:
原方子是来自网络,我按照自家的口味将材料的用量做了调整~另外,豆渣放微波炉的时间要针对豆渣本身的湿度进行调整~如果豆渣比较干,就可以少转会,反之就得相对的多转的,但一定得每个2、3分钟就拿出来搅拌均匀后再继续转~
相关食材:肉松