五彩鸡丁
五彩鸡丁是【依兰幽香】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜取材简单,操作方便,食材丰富,颜色亮丽,是增加食欲的一道菜。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:250克 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜:100克 | 火腿肠:100克 |
土豆:50克 | 黄瓜:50克 |
洋葱:50克 | 香菇:30克 |
豆角:50克 | 葱:两根 |
姜:两片 | 盐:五克 |
生粉:两勺(一勺腌制肉,一勺用于勾芡) | 十三香:5克 |
蔬之鲜:3克 | -- |
五彩鸡丁的做法步骤
五彩鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:
1,胡萝卜,土豆比较难熟淖下水和其他的蔬菜一起炒避免有的菜还生着,有的熟过了
2,淖水加几滴食用油,可使菜颜色亮,绿色蔬菜颜色尤其
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