当前位置：首页 > 菜谱大全 > 照烧鸡腿饭

照烧鸡腿饭

菜谱编号：327-640

照烧鸡腿饭是【摩羯蚊】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“照烧鸡腿饭”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

嫩嫩的鸡腿，搭配白白的米饭。再配上点蔬菜，让家里的宝宝爱吃的停不下嘴。?

照烧鸡腿饭主厨：摩羯蚊

第一步：先把鸡腿去骨，然后用料酒，老抽，蚝油，白胡椒粉，黑胡椒碎，洋葱碎腌制。最少腌制半小时，腌制时间越久入味越好。（这次是煮家里三个人的饭，所以就买了三个鸡腿）

第二步：把腌好的鸡腿，放入不粘锅中，锅中放少许食用油，鸡腿放入不粘锅中时要鸡皮朝下。小火煎制，反正面煎制。多翻几回。

第三步：在鸡腿上倒入照烧汁，照烧汁均匀裹在鸡腿上，可以上下翻动。

第五步：出锅后，摆盘就可以了。可以加一些蔬菜。（把西兰花用水焯一下，把胡萝卜，黄瓜，切成好看的造型，装饰盘子）

第四步：放入洋葱碎，和少许水，没过鸡腿就可以。如果感觉味道淡，可以再放入一些照烧汁。小火熬制，收汁，就可以出锅了。（照烧汁本身就有味道，所以就没有放盐，如果喜欢吃口重的，可以稍微放一点盐）。

相关食材：鸡腿

相关菜谱：: 电饭锅自制盐焗鸡腿的做法; 孜然煎鸡腿的做法; 照烧鸡腿饭的做法; 酱油鸡腿的做法[图解]; 香辣时蔬鸡腿煲的做法; 美味炸鸡腿的做法; 盐焗鸡腿排的做法[图解]; 柠香苹果烤鸡腿的做法[图解]; 电饭锅也能煲出美味汤——鸡腿汤的做法[图解]; 毛豆烧鸡腿的做法; 新奥尔良鸡腿披萨的做法[图解]; 辣炒鸡腿菇的做法; 可乐鸡腿的做法; 青椒洋葱炒鸡腿肉的做法[图解]; 咖喱鸡腿饭的做法; 酱油鸡腿的做法