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萝卜粉丝汤

菜谱编号:327-657
萝卜粉丝汤是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜粉丝汤”。
萝卜粉丝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

所谓冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方,冬天肉类吃得比较多,萝卜中含有较多的膳食纤维,可促进胃肠蠕动,有利于机体内废物和毒素的排泄,所以冬天多吃萝卜有益身体健康,萝卜条粉丝汤是一道非常美味的家常菜,出锅时加点辣椒油,开胃下饭呢!萝卜味甘、辛、性凉,入肺、胃、肺、大肠经;萝卜富含维生素C、A和微量元素锌、钙、铁、磷等,具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效;

萝卜粉丝汤主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
萝卜:200克粉丝:200克
辅助料用量
辣椒油:适量盐:适量
胡椒粉:适量蘑菇粉:适量
毛葱:1个香油:适量

萝卜粉丝汤的做法步骤

  • 第三步:砂锅加入适量的水
  • 第六步:加入适量的毛葱碎、胡椒粉、蘑菇粉、辣椒油、香油调味
  • 第四步:水开下入萝卜丝大火烧开,中火煮3-5分钟
  • 第一步:萝卜去皮洗净,粉丝冷水洗净
  • 第七步:出锅。
  • 第二步:萝卜擦丝
  • 第五步:加入粉丝继续中火煮至粉丝熟
  • 萝卜粉丝汤做法技巧/窍门/补充说明:

    调味料随自己喜欢的口味添加,好吃才是硬道理。

    相关食材:萝卜粉丝

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