当前位置:首页 > 菜谱大全 > 辣炒白蚬子

辣炒白蚬子

菜谱编号:327-727
辣炒白蚬子是【温晓情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣炒白蚬子”。
辣炒白蚬子
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白蚬子:1000克葱:适量
姜:适量蒜:适量
红辣椒:适量--
辅助料用量
蒜蓉辣酱:适量生抽:适量
盐:适量蚝油:适量
糖:适量--

辣炒白蚬子的做法步骤

  • 第六步:蚬子倒入翻炒至蚬子壳半张。
  • 第七步:倒入调料汁翻炒均匀即可关火。
  • 第一步:买回来的白蚬子先放入淡盐水中浸泡一段时间,吐出泥沙。然后放入开水中焯一下。
  • 第四步:三勺蒜蓉辣酱,一勺蚝油,两勺生抽,1勺糖,一勺淀粉,适量的盐,加水调和成调料汁
  • 第二步:待蚬子壳略微张开后即可捞出。
  • 第三步:葱切段,姜切丝,蒜切片,准备好红辣椒
  • 第五步:热锅凉油油热之后放入葱姜蒜,辣椒翻炒出香味。
  • 辣炒白蚬子做法技巧/窍门/补充说明:

    1蚬子不能炒时间过长,以防变老,口感不好。
    2海鲜类一定要放姜去寒。

    辣炒白蚬子菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【温晓情】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的辣炒白蚬子。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜