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煎蛋

菜谱编号:327-817
煎蛋是【??薄荷糖的味道??】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎蛋”。
煎蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

如何做一个煎蛋很嫩的那种?今天来分享一下,很简单噢!

煎蛋主厨:??薄荷糖的味道??

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:2个色拉油:10克
开水:少许--
辅助料用量
盐:少许--

煎蛋的做法步骤

  • 第一步:准备2个鸡蛋、热锅冷油、小火、把蛋打入锅中
  • 第六步:再稍微简单装饰一下,美美的营养早餐就完成了!
  • 第二步:小火煎定型
  • 第五步:看你喜欢哪种?糖心的?还是要蛋黄凝固的?自己掌握吧!我家是小朋友吃的,所以每次都煎到蛋黄变色。
  • 第七步:嫩嫩的鸡蛋是女儿的最爱!??
  • 第八步:这个鸡蛋就是锅盖上面有水,爆了!爆的好丑??!
  • 第三步:锅边围一点开水,水不要多,二三十g水就行了。
  • 第四步:盖盖子焖,中火!焖3-6分钟、可以加一点点盐调味。锅盖上一定不要有水,会爆的!
  • 煎蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    1·小火煎定型,再加开水中火焖。
    2·锅盖上一定不要有水,会爆??噢!

    菜谱标签:小吃早餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎蛋。

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