孔雀开屏
孔雀开屏是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孔雀开屏”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
孔雀开屏就是清蒸鲈鱼，一款快手简单高颜值的家常菜！鲈鱼富含优质的蛋白质和多种营养元素，健脑益智，健脾益胃，还有安胎的功效呢……
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲈鱼：一条 | 葱丝：适量 |
| 姜丝：适量 | 红尖椒：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 蒸鱼豉油：适量 | 油：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
孔雀开屏的做法步骤
孔雀开屏做法技巧/窍门/补充说明：
很简单易操作，改刀一定注意，不能切断，薄厚均匀，小心手哦……家常做法，不妥见谅！