肉丝焖面
肉丝焖面是【美女天天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝焖面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬天豆角老贵了,但是焖面其它菜不喜欢吃再贵也是它,加上嫩嫩的里脊肉焖出来贼香了
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:焖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
无丝豆角:600克 | 里脊肉:300克 |
鲜面条:300克 | -- |
辅助料用量 | |
西红柿:150克 | 洋葱:30克 |
葱:10克 | 蒜:10克 |
姜:1克 | 生粉:1小勺 |
料酒:5克 | 生抽:10克 |
盐:2勺 | -- |
肉丝焖面的做法步骤
肉丝焖面做法技巧/窍门/补充说明:
焖面大火烧开,转小火焖熟即可,面条焖熟和菜一起调匀即可,怕面条成坨,可以事先用少许食用油把面条拌一下