当前位置:首页 > 菜谱大全 > 肉丝焖面

肉丝焖面

菜谱编号:327-942
肉丝焖面是【美女天天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝焖面”。
肉丝焖面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天豆角老贵了,但是焖面其它菜不喜欢吃再贵也是它,加上嫩嫩的里脊肉焖出来贼香了

肉丝焖面主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
无丝豆角:600克里脊肉:300克
鲜面条:300克--
辅助料用量
西红柿:150克洋葱:30克
葱:10克蒜:10克
姜:1克生粉:1小勺
料酒:5克生抽:10克
盐:2勺--

肉丝焖面的做法步骤

  • 第十一步:加入西红柿
  • 第六步:下入肉丝炒散
  • 第十三步:烧开后均匀的撒上面条
  • 第五步:炒锅倒油烧热放入葱姜蒜,洋葱煸香
  • 第一步:食材备好
  • 第八步:加入适量生抽调味
  • 第十步:加入豆角翻炒片刻炒制豆角变色
  • 第四步:撒上生粉用手抓匀,这样炒出来更嫩一点
  • 第十五步:做好的
  • 第二步:辅料备好
  • 第十六步:肉丝焖面
  • 第三步:里脊肉切成细条撒上生粉
  • 第十四步:加盖焖熟即可
  • 第九步:放入掰好的豆角
  • 第十二步:加入适量盐炒匀,盐比平时炒菜稍微多一点
  • 第七步:加入少许料酒翻炒均匀
  • 肉丝焖面做法技巧/窍门/补充说明:

    焖面大火烧开,转小火焖熟即可,面条焖熟和菜一起调匀即可,怕面条成坨,可以事先用少许食用油把面条拌一下

    肉丝焖面菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【美女天天】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉丝焖面。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜