第六步：入锅啦，正好可放十个，下面垫的是圆白菜叶，有棕叶更好。
第八步：放在盘子里更绿了。
第四步：将面剂分成三十克左右的量(为了大小匀称,呵呵)。
第一步：开水锅放5克的碱，洗净艾叶焯三到五分钟，捞起在凉水中漂洗几回去苦味。
第七步：开锅十分钟就OK啦。
第九步：淡淡的艾叶香和芝麻花生的香味。
第五步：包上馅儿以后,再在表面滚一层色拉油为防冷后开裂。
第二步：将冲洗好的艾叶与糯米粉揉成面团，盖上湿屉布饧二十分钟。
第三步：在饧面的時间里，做的馅，白芝麻+花生+冰糖。
艾叶青团
艾叶青团是【快乐兔】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“艾叶青团”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青团子，还是我第一次去江南的婆婆家才见到过，并对它一见钟情，婆婆知我爱吃，总是在我们回家时，想办法做一些给我吃，如今婆婆年岁已高，也有很多年不做这个东东了，据说做这个东东很麻烦，在这里先感谢婆婆对我的爱。
没有了婆婆做的青团子，心里还是惦记，在超市买过，但总不是那个味，没有那种特有的清香。。。所以就有了自己做青团子的想法，婆婆家的青团子据说是用麦草做的，对于麦草，我有点茫然，于是，我利用的强大的网络，终于找到这个季节可以做的青团子——艾叶，但艾叶又上哪里找呢？我只认识中药房里的晒干的艾叶，新鲜的真的没有见过。。。。。
说也来巧，前几日与一同事说起艾叶，好象当时还不是说做青团子，而是说到泡脚的事，这个季节采些艾叶晒干了留着泡脚是很好的等等，说者无意，听者有意，没想到周一这个同事就给我带来了一袋子的新鲜艾叶，真的好感动，于是就有了艾叶青团
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 艾叶：适量 | 糯米粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 白芝麻：适量 | 花生：适量 |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |
艾叶青团的做法步骤
艾叶青团做法技巧/窍门/补充说明：
将艾叶放入料理机叶放适量打成汁,后来发现不用料理机也行,因为嫩的艾叶在揉的过程就融化了,
馅儿可以根据自己口味来做,甜的咸的都可以,
包好后的团子要刷一层色拉油,以防凉了后开裂,
入蒸锅前一定要等水开了再放,容易成形,团子下面要垫菜叶或棕叶·